Description
Installé au premier étage de lhôtel Saint-Paul, Le Cube se démarque des habituels restaurants dhôtel par la qualité de sa cuisine. Le chef Eric Gonzalez a fait ses armes avec Bernard Loiseau au prestigieux restaurant la Côte dOr en France. Il a ensuite obtenu une étoile au guide Michelin au Luxembourg. Très vite adopté en terre québécoise, il a pris les commandes du Cube avec toute léquipe...
by restaurantca
on 22 septembre 2008 from restaurantca